Les paysans : quel avenir ont-ils aujourd’hui en France ?
Nos paysans : dernier rempart contre la désertification et la malbouffe ?
Si on partage tous (ou presque) notre fierté d’avoir des origines paysannes (dont on reconnaît notre sens des valeurs, du travail, du concret), on oublie vite leur situation précaire pour profiter des bons produits du terroir au quotidien ou des campagnes bien entretenues en vacances.
Crise de la vache folle ? Crise du lait? Suicides a répétition ? Cela nous émeut sur le coup mais nous indiffère assez vite car nous vivons tout simplement dans un autre milieu. Pour comprendre les paysans, il faut vivre avec eux à leur rythme, avec leur revenu, et dans leur ferme.
C’est ce que raconte Louis Goupilleau dans son livre : nos paysans, dernier rempart de la désertification et de la malbouffe.
La France, plus beau pays au monde ? En tous cas, le plus visité. Mais n’est-ce pas un peu grâce à nos paysans qui entretiennent nos paysages à travers nos chemins, nos prés, nos forêts, nos champs, nos vignes ?
La France, pays de la gastronomie de renommée mondiale ? Mais n’est-ce pas un peu grâce à nos paysans qui créent les très bons produits à l’origine de l’art culinaire à la française ?
Peut-on alors imaginer la France dans 50 ans sans nos paysans ? Le souhaite t on ? La réponse est évidemment : un grand non.
Pourtant si on n’agit pas collectivement, la disparition progressive des paysans est en marche et paraît irréversible , remplacée par des nouvelles générations plus tournées vers le service que vers l’agriculture.
Ce nouvel essai sur le monde paysan est unique sur plusieurs points:
- par son auteur qui sans concession donne un éclairage et un avis expérimenté sur un sujet qu’il connait parfaitement pour y avoir passé plus de 50 ans avec des rôles à tous niveaux et dans des situations variées
- par les portraits qu’il dresse de ces femmes et hommes au service de la noble cause de nous nourrir au quotidien
- par la prise de conscience à laquelle il nous invite en nous incitant à une attitude citoyenne dans nos modes de vie et de consommation
Alors pour lire utile cet été, commandez sans tarder cet ouvrage de référence qui vous permettra de mieux appréhender le monde parallèle des paysans dont il est nécessaire d'en faire le nôtre.
Et si vous souhaitez communiquer avec l'auteur, consultez directement son blog qu'il vient d'ouvrir : nos paysans au défi ! .